Sarden Pedas Mantap

Bahan:

-1 Buah kaleng ikan sarden ukuran sedang

-1 Siung bawang bombay ukurang kecil, iris kasar

-2 Siung bawang putih, iris kasar

-2 Cm jahe, memarkan

-8 Buah cabe merah, potong serong

-8 Buah cabe hijau, potong serong

-15 Buah cabe rawit merah,potong kasar

-Daun bawang sesui selera, potong kasar

-2 Sdm saus tomat

-Garam dan lada sesuai selera

-Minyak untuk menumis

-1 Sdm margarin

Cara Membuat:

*Panaskan margarin, tuang sedikit minyak untuk menumis. Lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. *Kemudian irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan jahe. Saat aroma menyeruak masukan lada dan ikan sarden.

*Tuang saus tomat aduk hingga rata. Jangan lupa masukan daun bawang, garam. Tunggu hingga semua matang dan angkat. Hidangan siap disajikan.